Tuesday, April 21, 2020
Belakangan ini, jamur crispy selain bisa dijadikan sebagai pendamping nasi, sekarang lebih terkenal sebagi jajanan, kudapan sehari-hari. Jutaan orang tidak menyadari bahwa mereka selin bisa membeli kudapan ini, mereka juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Oleh karenanya, kali ini kita akan membahas bagaimana resep sederhana untuk membuat kudapan gurih nan kriuk ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 250 gr Jamur tiram (pastikan sudah bersih dan disuwir)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam (1 sendok teh)
- Bawang putih (3 siung, haluskan)
- Tepung beras (50 gram)
- Telur (2 buah dan dikocok lepas)
- Tepung maizena (50 gram)
- Tepung terigu (250 gram)
- Kaldu ayam bubuk (1/2 sendok teh)
- Baking soda (1/2 sendok teh)
Proses pembuatan:
- Cara membuat jamur crispy tentu diawali dengan tepung beras yang harus dicampur dengan tepung maizena dan tepung terigu di dalam sebuah wadah secara merata.
- Telur dapat ditambahkan kemudian pada adonan dan dicampur hingga rata sebelum menambahkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk lagi sampai tercampur rata.
- Kemudian celupkan jamur ke dalam adonan sampai adonan benar-benar menyelimuti jamur.
- Siapkan minyak goreng dan panaskan. Goreng jamur hingga warnanya berubah kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, jamur kemudian ditaruh ke dalam sebuah wadah ketika akan disajikan.
Bukankah cara membuat jamur crispy ini terlalu sederhana? Saya yakin anda pasti bisa membuatnya karena sangat sederhana dan bumbu yang digunakan juga tidak sulit untuk ditemukan. Selamat mencoba :)
Baca Juga >>>Resep Minuman<<<